割烹料理の、系譜。

動の割烹、静なる料亭。

創業より受け継ぐ
ふたつの心意気を汲みながら、
とれたての旬、地産の滋味で彩る
懐石料理をお愉しみください。

動の割烹、静なる料亭。

登別の滋味で彩る、創作の味。

登別の滋味で彩る、創作の味。

海の幸、山の幸を凝縮した
滋味なる味わい。
登別の風土がはぐくむ天恵に
滝乃家の創意を添えて
お届けいたします。

登別の滋味で彩る、創作の味。

北の旬味で彩る、伝統の味。

北の旬味で彩る、伝統の味。

北の旬味で彩る、伝統の味。

細やかな四季のうつろいを、
器に描きだしながら。
宿の伝統と心意気を貫く
会席料理にて
おもてなしいたします。

御食事処

御食事処

日本庭園を望む、全個室のダイニング

朝夕のお食事は、1階・地階にあるお食事処「原生林」にて供します。
趣あふれる旬の味覚を、春夏秋冬の庭の眺めとともに。全席個室となっております。

空室検索

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